食品接触消泡剤の世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

食品接触消泡剤は、食品業界において泡の発生を抑制するために使用される添加物です。泡は、特に液体食品の加工過程でしばしば発生し、この泡が製品の品質や流通効率に悪影響を与えることがあります。食品接触消泡剤は、泡の形成を抑え、製品の外観や口当たりを改善するとともに、製造工程の円滑さを確保する役割を果たします。

この消泡剤の主な機能は、泡の形成を抑え、既存の泡を軽減することです。多くの場合、消泡剤は液体の中で均一に分散し、泡を取り除くために必要な物理的作用を起こします。消泡剤は、食品の製造過程でさまざまな場面で活用されるため、特定の使用目的や条件によって異なる種類の消泡剤が開発されています。

食品接触消泡剤には、合成型と天然型の主に2つの種類があります。合成型は、主にシリコン系や高分子化合物を基にした消泡剤があり、これらは特に高い消泡効果を持つことが特徴です。天然型では、植物油や脂肪酸エステルなどの天然成分を用いたものがあり、より安全性が重視される場面で使用されます。消泡剤の選定は、対象となる食品の種類や加工条件、さらには消費者の好みといった要因を考慮する必要があります。

食品接触消泡剤の用途は多岐にわたります。例えば、乳製品やジュース、ビール、ソーセージ、パンなどの製造過程で特に重要です。これらの食品では、泡が生じることによって製品の質が低下する可能性があるため、消泡剤を使用することで製造過程を効率的に進めることができます。加えて、消泡剤は、冷却、加熱、混合などの過程で泡が形成されるのを防ぎ、施設全体の生産性を向上させる役割も担います。

関連技術としては、消泡剤の配合技術や評価技術が挙げられます。消泡剤の性能を最大限に引き出すためには、正確な配合比や添加タイミングが重要です。また、消泡効果を測定するための試験方法もあり、技術的な進歩が求められる分野でもあります。最近では、ナノテクノロジーや新しい素材の開発が進んでおり、より効率的で安全な消泡剤の開発が期待されています。

消泡剤は食品安全基準に適合している必要があります。EUやFDAなど、各国の規制に従った製品が求められ、使用量や使用目的に関する情報が厳格に管理されています。消泡剤の製品ラベルには、成分や添加の用途、限度量などの情報が明記されており、消費者にとっての透明性も重視されています。

今後、食品業界では持続可能性への関心が高まる中で、バイオマス由来の天然消泡剤や無添加の食品向け技術が進展していくことが見込まれます。環境への配慮や健康志向が高まる中で、食品接触消泡剤の選定と使用は、新たな課題に直面しています。これらを考慮した上で、今後の研究開発や技術革新が進むことが期待されます。また、消泡剤の使用は業界ごとの特定のニーズに応じて多様化し、その効果や効能に関する知識の深化が必要とされます。

このように、食品接触消泡剤は、食品の加工や製造工程において欠かせない要素であり、その適切な使用は食品の品質や安全性を維持・向上させるために重要です。食品業界におけるさらなる発展のために、今後も研究や技術の進展が期待されています。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品接触消泡剤市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の食品接触消泡剤市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品接触消泡剤の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品接触消泡剤の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品接触消泡剤のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品接触消泡剤の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品接触消泡剤の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品接触消泡剤市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Dow、Wacker Chemie、Elkem、BASF、Shin-Etsu Chemical、Momentive Performance Materials、DyStar Group、CHT Group、LEVACO Chemicals、BRB International、Siltech、Resil Chemicals、PMC Ouvrie、Münzing Chemie、Blackburn Chemicals、PennWhite、Shanghai Liqi、Jiangsu Sixinなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品接触消泡剤市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
シリコーン系消泡剤、ポリマー系消泡剤、その他

[用途別市場セグメント]
食品加工、製糖、発酵、食品接触包装、その他

[主要プレーヤー]
Dow、Wacker Chemie、Elkem、BASF、Shin-Etsu Chemical、Momentive Performance Materials、DyStar Group、CHT Group、LEVACO Chemicals、BRB International、Siltech、Resil Chemicals、PMC Ouvrie、Münzing Chemie、Blackburn Chemicals、PennWhite、Shanghai Liqi、Jiangsu Sixin

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品接触消泡剤の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品接触消泡剤の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品接触消泡剤のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品接触消泡剤の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品接触消泡剤の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品接触消泡剤の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品接触消泡剤の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品接触消泡剤の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品接触消泡剤のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
シリコーン系消泡剤、ポリマー系消泡剤、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品接触消泡剤の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品加工、製糖、発酵、食品接触包装、その他
1.5 世界の食品接触消泡剤市場規模と予測
1.5.1 世界の食品接触消泡剤消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の食品接触消泡剤販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の食品接触消泡剤の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Dow、Wacker Chemie、Elkem、BASF、Shin-Etsu Chemical、Momentive Performance Materials、DyStar Group、CHT Group、LEVACO Chemicals、BRB International、Siltech、Resil Chemicals、PMC Ouvrie、Münzing Chemie、Blackburn Chemicals、PennWhite、Shanghai Liqi、Jiangsu Sixin
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品接触消泡剤製品およびサービス
Company Aの食品接触消泡剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品接触消泡剤製品およびサービス
Company Bの食品接触消泡剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別食品接触消泡剤市場分析
3.1 世界の食品接触消泡剤のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の食品接触消泡剤のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の食品接触消泡剤のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 食品接触消泡剤のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における食品接触消泡剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品接触消泡剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品接触消泡剤市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品接触消泡剤市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品接触消泡剤市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品接触消泡剤市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品接触消泡剤の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品接触消泡剤販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 食品接触消泡剤の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 食品接触消泡剤の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の食品接触消泡剤の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の食品接触消泡剤の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の食品接触消泡剤の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の食品接触消泡剤の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの食品接触消泡剤の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の食品接触消泡剤のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の食品接触消泡剤のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の食品接触消泡剤の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の食品接触消泡剤の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の食品接触消泡剤の国別市場規模
7.3.1 北米の食品接触消泡剤の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の食品接触消泡剤の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の食品接触消泡剤の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品接触消泡剤の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の食品接触消泡剤の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の食品接触消泡剤の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品接触消泡剤の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の食品接触消泡剤の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の食品接触消泡剤の国別市場規模
10.3.1 南米の食品接触消泡剤の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の食品接触消泡剤の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品接触消泡剤のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの食品接触消泡剤の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの食品接触消泡剤の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品接触消泡剤の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの食品接触消泡剤の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 食品接触消泡剤の市場促進要因
12.2 食品接触消泡剤の市場抑制要因
12.3 食品接触消泡剤の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品接触消泡剤の原材料と主要メーカー
13.2 食品接触消泡剤の製造コスト比率
13.3 食品接触消泡剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品接触消泡剤の主な流通業者
14.3 食品接触消泡剤の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品接触消泡剤のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品接触消泡剤の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品接触消泡剤のメーカー別販売数量
・世界の食品接触消泡剤のメーカー別売上高
・世界の食品接触消泡剤のメーカー別平均価格
・食品接触消泡剤におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品接触消泡剤の生産拠点
・食品接触消泡剤市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品接触消泡剤市場:各社の製品用途フットプリント
・食品接触消泡剤市場の新規参入企業と参入障壁
・食品接触消泡剤の合併、買収、契約、提携
・食品接触消泡剤の地域別販売量(2020-2031)
・食品接触消泡剤の地域別消費額(2020-2031)
・食品接触消泡剤の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤の用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品接触消泡剤の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品接触消泡剤の国別販売量(2020-2031)
・北米の食品接触消泡剤の国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品接触消泡剤の国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品接触消泡剤の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品接触消泡剤の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品接触消泡剤の国別消費額(2020-2031)
・南米の食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品接触消泡剤の国別販売量(2020-2031)
・南米の食品接触消泡剤の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品接触消泡剤のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品接触消泡剤の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品接触消泡剤の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品接触消泡剤の国別消費額(2020-2031)
・食品接触消泡剤の原材料
・食品接触消泡剤原材料の主要メーカー
・食品接触消泡剤の主な販売業者
・食品接触消泡剤の主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品接触消泡剤の写真
・グローバル食品接触消泡剤のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品接触消泡剤のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品接触消泡剤の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品接触消泡剤の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品接触消泡剤の消費額（百万米ドル）
・グローバル食品接触消泡剤の消費額と予測
・グローバル食品接触消泡剤の販売量
・グローバル食品接触消泡剤の価格推移
・グローバル食品接触消泡剤のメーカー別シェア、2024年
・食品接触消泡剤メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・食品接触消泡剤メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル食品接触消泡剤の地域別市場シェア
・北米の食品接触消泡剤の消費額
・欧州の食品接触消泡剤の消費額
・アジア太平洋の食品接触消泡剤の消費額
・南米の食品接触消泡剤の消費額
・中東・アフリカの食品接触消泡剤の消費額
・グローバル食品接触消泡剤のタイプ別市場シェア
・グローバル食品接触消泡剤のタイプ別平均価格
・グローバル食品接触消泡剤の用途別市場シェア
・グローバル食品接触消泡剤の用途別平均価格
・米国の食品接触消泡剤の消費額
・カナダの食品接触消泡剤の消費額
・メキシコの食品接触消泡剤の消費額
・ドイツの食品接触消泡剤の消費額
・フランスの食品接触消泡剤の消費額
・イギリスの食品接触消泡剤の消費額
・ロシアの食品接触消泡剤の消費額
・イタリアの食品接触消泡剤の消費額
・中国の食品接触消泡剤の消費額
・日本の食品接触消泡剤の消費額
・韓国の食品接触消泡剤の消費額
・インドの食品接触消泡剤の消費額
・東南アジアの食品接触消泡剤の消費額
・オーストラリアの食品接触消泡剤の消費額
・ブラジルの食品接触消泡剤の消費額
・アルゼンチンの食品接触消泡剤の消費額
・トルコの食品接触消泡剤の消費額
・エジプトの食品接触消泡剤の消費額
・サウジアラビアの食品接触消泡剤の消費額
・南アフリカの食品接触消泡剤の消費額
・食品接触消泡剤市場の促進要因
・食品接触消泡剤市場の阻害要因
・食品接触消泡剤市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品接触消泡剤の製造コスト構造分析
・食品接触消泡剤の製造工程分析
・食品接触消泡剤の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Food Contact Defoamers Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT322561
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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