A2低温殺菌ミルクの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

A2低温殺菌ミルクは、特定の種類の牛乳で、A2ベータカゼインというタンパク質を主成分とするミルクです。このミルクは、元々A1ベータカゼインを含む牛種が多く用いられていたために、A2タイプの牛乳は見逃されがちでしたが、現在その健康効果が注目されています。A2低温殺菌ミルクは、消費者にとって消化が良く、乳糖不耐症に悩む方にも受け入れられる可能性があるため、需要が増加しています。

A2ミルクは、ニュージーランドやオーストラリアを中心に生産されています。これらの地域では、特定の牛種がA2ベータカゼインを生成することが分かっており、これをベースにした乳製品が市場に出回っています。A1とA2の違いは、ミルクに含まれるベータカゼインの種類であり、A1は通常の乳製品でよく見られますが、A2は異なる遺伝子バリアントを持つ牛から収穫されます。

A2低温殺菌ミルクは、低温殺菌（パスチャリゼーション）により製造されます。このプロセスでは、ミルクを63℃で30分間加熱することで、病原性微生物を殺菌し、風味や栄養素をできるだけ保持することが目的です。低温殺菌により、通常の高温殺菌に比べてより自然な風味と栄養価を保つことができます。このような品質管理が、A2低温殺菌ミルクを選ぶ理由となる場合が多いです。

A2低温殺菌ミルクの利用は、主に飲用としての目的が中心ですが、牛乳を原材料とする他の製品にも応用されています。例えば、ヨーグルトやチーズ、アイスクリームなどの乳製品が具体的な用途として挙げられます。これらの製品は、消費者にA2特有の利点を提供し、腸内環境の改善や栄養補給に寄与します。

A2ミルクが注目される理由には、健康への影響が多くの研究によって示唆されていることが挙げられます。A1タイプのミルクは、乳糖不耐症だけでなく、アレルギー反応や消化不良を引き起こすことがあるとされ、これがA2タイプのミルクの需要を高める要因となっています。A2ミルクを摂取することで、消化不良や不快感を軽減できると考える消費者が増えてきています。

関連技術としては、牛の遺伝子検査が挙げられます。これにより、どの牛がA2ベータカゼインを生成するかを特定できます。また、A2ミルクの健康効果に関する研究も進んでおり、科学的なデータが蓄積されることで、今後ますます市場が拡大する可能性があります。さらに、消費者の健康志向が高まる中で、A2低温殺菌ミルクは他の乳製品と差別化された位置づけが可能であり、市場での競争力を維持していくことが期待されます。

A2低温殺菌ミルクは、単なる代替乳製品という枠に留まらず、ライフスタイルや健康意識に寄与する製品としての位置づけが強まっているのです。牛乳を愛する多くの人々にとって、A2ミルクは一つの選択肢となりつつあります。これからもその可能性と市場拡大が注目される製品であり、消費者のニーズに応えるためにさらなる研究と開発が求められています。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のA2低温殺菌ミルク市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のA2低温殺菌ミルク市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

A2低温殺菌ミルクの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

A2低温殺菌ミルクの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

A2低温殺菌ミルクのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

A2低温殺菌ミルクの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– A2低温殺菌ミルクの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のA2低温殺菌ミルク市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、The a2 Milk Company、GCMMF (Amul)、Vietnam Dairy Products、Braum、Ratnawali Dairy Products、Beijing Sanyuan Food、Alexandre Family Farm、Vedaaz Organics、Eco Farm Solutions、Milky Way Farm、Dairy Farmers Pty Ltd、Sheldon Creek Dairy、Bright Dairy & Food、Mengniu、Auvarna Dairy、KIN Farms、Lewis Road Creamery、A3 organic、Fresha Valleyなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

A2低温殺菌ミルク市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
全脂肪A2フレッシュミルク、低脂肪A2フレッシュミルク、その他

[用途別市場セグメント]
オンライン小売、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、デパート、フードサービス

[主要プレーヤー]
The a2 Milk Company、GCMMF (Amul)、Vietnam Dairy Products、Braum、Ratnawali Dairy Products、Beijing Sanyuan Food、Alexandre Family Farm、Vedaaz Organics、Eco Farm Solutions、Milky Way Farm、Dairy Farmers Pty Ltd、Sheldon Creek Dairy、Bright Dairy & Food、Mengniu、Auvarna Dairy、KIN Farms、Lewis Road Creamery、A3 organic、Fresha Valley

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、A2低温殺菌ミルクの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのA2低温殺菌ミルクの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、A2低温殺菌ミルクのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、A2低温殺菌ミルクの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、A2低温殺菌ミルクの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのA2低温殺菌ミルクの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、A2低温殺菌ミルクの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、A2低温殺菌ミルクの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
全脂肪A2フレッシュミルク、低脂肪A2フレッシュミルク、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のA2低温殺菌ミルクの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
オンライン小売、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、デパート、フードサービス
1.5 世界のA2低温殺菌ミルク市場規模と予測
1.5.1 世界のA2低温殺菌ミルク消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のA2低温殺菌ミルク販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のA2低温殺菌ミルクの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：The a2 Milk Company、GCMMF (Amul)、Vietnam Dairy Products、Braum、Ratnawali Dairy Products、Beijing Sanyuan Food、Alexandre Family Farm、Vedaaz Organics、Eco Farm Solutions、Milky Way Farm、Dairy Farmers Pty Ltd、Sheldon Creek Dairy、Bright Dairy & Food、Mengniu、Auvarna Dairy、KIN Farms、Lewis Road Creamery、A3 organic、Fresha Valley
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company AのA2低温殺菌ミルク製品およびサービス
Company AのA2低温殺菌ミルクの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company BのA2低温殺菌ミルク製品およびサービス
Company BのA2低温殺菌ミルクの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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…

3 競争環境：メーカー別A2低温殺菌ミルク市場分析
3.1 世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 A2低温殺菌ミルクのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるA2低温殺菌ミルクメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるA2低温殺菌ミルクメーカー上位6社の市場シェア
3.5 A2低温殺菌ミルク市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 A2低温殺菌ミルク市場：地域別フットプリント
3.5.2 A2低温殺菌ミルク市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 A2低温殺菌ミルク市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のA2低温殺菌ミルクの地域別市場規模
4.1.1 地域別A2低温殺菌ミルク販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 A2低温殺菌ミルクの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 A2低温殺菌ミルクの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のA2低温殺菌ミルクの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のA2低温殺菌ミルクの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のA2低温殺菌ミルクの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のA2低温殺菌ミルクの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のA2低温殺菌ミルクの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のA2低温殺菌ミルクの国別市場規模
7.3.1 北米のA2低温殺菌ミルクの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のA2低温殺菌ミルクの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のA2低温殺菌ミルクの国別市場規模
8.3.1 欧州のA2低温殺菌ミルクの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のA2低温殺菌ミルクの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のA2低温殺菌ミルクの国別市場規模
10.3.1 南米のA2低温殺菌ミルクの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のA2低温殺菌ミルクの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 A2低温殺菌ミルクの市場促進要因
12.2 A2低温殺菌ミルクの市場抑制要因
12.3 A2低温殺菌ミルクの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 A2低温殺菌ミルクの原材料と主要メーカー
13.2 A2低温殺菌ミルクの製造コスト比率
13.3 A2低温殺菌ミルクの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 A2低温殺菌ミルクの主な流通業者
14.3 A2低温殺菌ミルクの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のA2低温殺菌ミルクの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別販売数量
・世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別売上高
・世界のA2低温殺菌ミルクのメーカー別平均価格
・A2低温殺菌ミルクにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とA2低温殺菌ミルクの生産拠点
・A2低温殺菌ミルク市場:各社の製品タイプフットプリント
・A2低温殺菌ミルク市場:各社の製品用途フットプリント
・A2低温殺菌ミルク市場の新規参入企業と参入障壁
・A2低温殺菌ミルクの合併、買収、契約、提携
・A2低温殺菌ミルクの地域別販売量(2020-2031)
・A2低温殺菌ミルクの地域別消費額(2020-2031)
・A2低温殺菌ミルクの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクの用途別消費額(2020-2031)
・世界のA2低温殺菌ミルクの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・北米のA2低温殺菌ミルクの国別販売量(2020-2031)
・北米のA2低温殺菌ミルクの国別消費額(2020-2031)
・欧州のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のA2低温殺菌ミルクの国別販売量(2020-2031)
・欧州のA2低温殺菌ミルクの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの国別消費額(2020-2031)
・南米のA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・南米のA2低温殺菌ミルクの国別販売量(2020-2031)
・南米のA2低温殺菌ミルクの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの国別消費額(2020-2031)
・A2低温殺菌ミルクの原材料
・A2低温殺菌ミルク原材料の主要メーカー
・A2低温殺菌ミルクの主な販売業者
・A2低温殺菌ミルクの主な顧客

*** 図一覧 ***

・A2低温殺菌ミルクの写真
・グローバルA2低温殺菌ミルクのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルA2低温殺菌ミルクのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルA2低温殺菌ミルクの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルA2低温殺菌ミルクの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのA2低温殺菌ミルクの消費額（百万米ドル）
・グローバルA2低温殺菌ミルクの消費額と予測
・グローバルA2低温殺菌ミルクの販売量
・グローバルA2低温殺菌ミルクの価格推移
・グローバルA2低温殺菌ミルクのメーカー別シェア、2024年
・A2低温殺菌ミルクメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・A2低温殺菌ミルクメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルA2低温殺菌ミルクの地域別市場シェア
・北米のA2低温殺菌ミルクの消費額
・欧州のA2低温殺菌ミルクの消費額
・アジア太平洋のA2低温殺菌ミルクの消費額
・南米のA2低温殺菌ミルクの消費額
・中東・アフリカのA2低温殺菌ミルクの消費額
・グローバルA2低温殺菌ミルクのタイプ別市場シェア
・グローバルA2低温殺菌ミルクのタイプ別平均価格
・グローバルA2低温殺菌ミルクの用途別市場シェア
・グローバルA2低温殺菌ミルクの用途別平均価格
・米国のA2低温殺菌ミルクの消費額
・カナダのA2低温殺菌ミルクの消費額
・メキシコのA2低温殺菌ミルクの消費額
・ドイツのA2低温殺菌ミルクの消費額
・フランスのA2低温殺菌ミルクの消費額
・イギリスのA2低温殺菌ミルクの消費額
・ロシアのA2低温殺菌ミルクの消費額
・イタリアのA2低温殺菌ミルクの消費額
・中国のA2低温殺菌ミルクの消費額
・日本のA2低温殺菌ミルクの消費額
・韓国のA2低温殺菌ミルクの消費額
・インドのA2低温殺菌ミルクの消費額
・東南アジアのA2低温殺菌ミルクの消費額
・オーストラリアのA2低温殺菌ミルクの消費額
・ブラジルのA2低温殺菌ミルクの消費額
・アルゼンチンのA2低温殺菌ミルクの消費額
・トルコのA2低温殺菌ミルクの消費額
・エジプトのA2低温殺菌ミルクの消費額
・サウジアラビアのA2低温殺菌ミルクの消費額
・南アフリカのA2低温殺菌ミルクの消費額
・A2低温殺菌ミルク市場の促進要因
・A2低温殺菌ミルク市場の阻害要因
・A2低温殺菌ミルク市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・A2低温殺菌ミルクの製造コスト構造分析
・A2低温殺菌ミルクの製造工程分析
・A2低温殺菌ミルクの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global A2 Pasteurized Milk Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT315741
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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