濃縮ジュースとは、果実の水分を減少させて濃縮されたジュースのことです。通常、果実から絞ったジュースは、そのままでは水分量が多く、輸送や保存が難しいため、濃縮されることで体積が小さくなり、取り扱いやすくなります。このプロセスは、果実の栄養素や風味をできる限り保持することを目的としています。濃縮ジュースの製造には、一般的に加熱や真空蒸発技術が用いられます。これにより、果実の水分が蒸発し、濃厚な液体が生成されます。
濃縮ジュースには、いくつかの異なる種類があります。最も一般的なものは、オレンジやリンゴ、グレープなどの柑橘系果実やリンゴからの濃縮ジュースです。これらは、広い市場で流通しており、多くの場合、果汁の飲料や料理に利用されます。また、ベリー類やトロピカルフルーツ(マンゴー、パイナップルなど)の濃縮ジュースも人気です。このように異なる種類の果実から作られた濃縮ジュースは、それぞれ特有の味や香りを持ち、消費者の好みに合った製品が展開されています。
濃縮ジュースの用途は非常に多岐にわたります。飲料としての用途に加えて、特に製菓や製パンの分野で、風味を強化するために使用されることが一般的です。例えば、ケーキやアイスクリーム、ヨーグルトなどのデザートに加えることで、果実の風味を際立たせることができます。また、調味料やソースに使われることもあり、料理に果実の自然な甘みを持たせるのに役立ちます。さらに、濃縮ジュースは、スムージーやカクテルの材料としても利用され、健康志向の高まりとともにその需要が増加しています。
濃縮ジュースの関連技術についても触れます。製造過程では、最初に果実を洗浄し、選別した後、果肉を搾ります。次に、得られたジュースを加熱処理し、微生物の増殖を防ぐためにパスチャリゼーションを行い、その後真空蒸発装置で水分を除去します。この過程では、熱による栄養素の損失を最小限に抑える技術が求められます。また、最近では冷凍濃縮や逆浸透膜技術を利用した方法も普及しており、これらは従来の加熱法よりも栄養素の保持が優れているとされています。
濃縮ジュースは、その保存期間の長さから、果物が出回らない時期でも利用できるという利点があります。また、費用対効果が高く、大量の果実を扱いやすい形にするため、食品業界にとって重要な材料です。しかし、消費者の健康意識の高まりに伴い、添加物や砂糖の過剰使用に対する懸念も広がっています。そのため、自然な甘みを持ちながら、健康的なイメージを持つ濃縮ジュースの開発が進められるようになっています。
濃縮ジュースは、果実の豊かな風味を楽しむことができるだけでなく、様々な形で料理や飲料に活用されており、今後もその需要は増加することが予想されます。環境への配慮や健康意識を考慮しながら、技術の革新とともに、新しい製品が次々と市場に登場していくことでしょう。このように、濃縮ジュースは果実の魅力を最大限に引き出す重要な食品原料となっています。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の濃縮ジュース市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の濃縮ジュース市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
濃縮ジュースの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
濃縮ジュースの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
濃縮ジュースのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
濃縮ジュースの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです:
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 濃縮ジュースの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の濃縮ジュース市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Archer Daniels Midland Company (US)、Ingredion Incorporated (US)、Sudzucker AG (Germany)、SunOpta, Inc. (Canada)、Diana Naturals (France)、SVZ International B.V. (The Netherlands)、Skypeople Fruit Juice, Inc. (China)、Kanegrade Limited (U.K.)、Doehler Group (Germany)、The Ciatti Company (US)、AGRANA Investment Corp (Austria)などが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
濃縮ジュース市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
濃縮フルーツジュース、濃縮野菜ジュース
[用途別市場セグメント]
飲料、スープ&ソース、乳製品、パン&製菓、その他
[主要プレーヤー]
Archer Daniels Midland Company (US)、Ingredion Incorporated (US)、Sudzucker AG (Germany)、SunOpta, Inc. (Canada)、Diana Naturals (France)、SVZ International B.V. (The Netherlands)、Skypeople Fruit Juice, Inc. (China)、Kanegrade Limited (U.K.)、Doehler Group (Germany)、The Ciatti Company (US)、AGRANA Investment Corp (Austria)
[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、濃縮ジュースの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの濃縮ジュースの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、濃縮ジュースのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、濃縮ジュースの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、濃縮ジュースの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの濃縮ジュースの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、濃縮ジュースの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、濃縮ジュースの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の濃縮ジュースのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
濃縮フルーツジュース、濃縮野菜ジュース
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の濃縮ジュースの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
飲料、スープ&ソース、乳製品、パン&製菓、その他
1.5 世界の濃縮ジュース市場規模と予測
1.5.1 世界の濃縮ジュース消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の濃縮ジュース販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の濃縮ジュースの平均価格(2020年-2031年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Archer Daniels Midland Company (US)、Ingredion Incorporated (US)、Sudzucker AG (Germany)、SunOpta, Inc. (Canada)、Diana Naturals (France)、SVZ International B.V. (The Netherlands)、Skypeople Fruit Juice, Inc. (China)、Kanegrade Limited (U.K.)、Doehler Group (Germany)、The Ciatti Company (US)、AGRANA Investment Corp (Austria)
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの濃縮ジュース製品およびサービス
Company Aの濃縮ジュースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの濃縮ジュース製品およびサービス
Company Bの濃縮ジュースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別濃縮ジュース市場分析
3.1 世界の濃縮ジュースのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の濃縮ジュースのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の濃縮ジュースのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 濃縮ジュースのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における濃縮ジュースメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における濃縮ジュースメーカー上位6社の市場シェア
3.5 濃縮ジュース市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 濃縮ジュース市場:地域別フットプリント
3.5.2 濃縮ジュース市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 濃縮ジュース市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の濃縮ジュースの地域別市場規模
4.1.1 地域別濃縮ジュース販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 濃縮ジュースの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 濃縮ジュースの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の濃縮ジュースの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の濃縮ジュースの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の濃縮ジュースの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の濃縮ジュースの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの濃縮ジュースの消費額(2020年-2031年)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の濃縮ジュースのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の濃縮ジュースのタイプ別平均価格(2020年-2031年)
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の濃縮ジュースの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の濃縮ジュースの用途別平均価格(2020年-2031年)
7 北米市場
7.1 北米の濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の濃縮ジュースの国別市場規模
7.3.1 北米の濃縮ジュースの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の濃縮ジュースの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)
8 欧州市場
8.1 欧州の濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の濃縮ジュースの国別市場規模
8.3.1 欧州の濃縮ジュースの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の濃縮ジュースの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の濃縮ジュースの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の濃縮ジュースの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の濃縮ジュースの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
10 南米市場
10.1 南米の濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の濃縮ジュースの国別市場規模
10.3.1 南米の濃縮ジュースの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の濃縮ジュースの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの濃縮ジュースのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの濃縮ジュースの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの濃縮ジュースの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの濃縮ジュースの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの濃縮ジュースの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
12 市場ダイナミクス
12.1 濃縮ジュースの市場促進要因
12.2 濃縮ジュースの市場抑制要因
12.3 濃縮ジュースの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 濃縮ジュースの原材料と主要メーカー
13.2 濃縮ジュースの製造コスト比率
13.3 濃縮ジュースの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 濃縮ジュースの主な流通業者
14.3 濃縮ジュースの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の濃縮ジュースのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の濃縮ジュースの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の濃縮ジュースのメーカー別販売数量
・世界の濃縮ジュースのメーカー別売上高
・世界の濃縮ジュースのメーカー別平均価格
・濃縮ジュースにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と濃縮ジュースの生産拠点
・濃縮ジュース市場:各社の製品タイプフットプリント
・濃縮ジュース市場:各社の製品用途フットプリント
・濃縮ジュース市場の新規参入企業と参入障壁
・濃縮ジュースの合併、買収、契約、提携
・濃縮ジュースの地域別販売量(2020-2031)
・濃縮ジュースの地域別消費額(2020-2031)
・濃縮ジュースの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースの用途別消費額(2020-2031)
・世界の濃縮ジュースの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮ジュースの国別販売量(2020-2031)
・北米の濃縮ジュースの国別消費額(2020-2031)
・欧州の濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮ジュースの国別販売量(2020-2031)
・欧州の濃縮ジュースの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮ジュースの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の濃縮ジュースの国別消費額(2020-2031)
・南米の濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮ジュースの国別販売量(2020-2031)
・南米の濃縮ジュースの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮ジュースのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮ジュースの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮ジュースの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの濃縮ジュースの国別消費額(2020-2031)
・濃縮ジュースの原材料
・濃縮ジュース原材料の主要メーカー
・濃縮ジュースの主な販売業者
・濃縮ジュースの主な顧客
*** 図一覧 ***
・濃縮ジュースの写真
・グローバル濃縮ジュースのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル濃縮ジュースのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル濃縮ジュースの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル濃縮ジュースの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの濃縮ジュースの消費額(百万米ドル)
・グローバル濃縮ジュースの消費額と予測
・グローバル濃縮ジュースの販売量
・グローバル濃縮ジュースの価格推移
・グローバル濃縮ジュースのメーカー別シェア、2024年
・濃縮ジュースメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・濃縮ジュースメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル濃縮ジュースの地域別市場シェア
・北米の濃縮ジュースの消費額
・欧州の濃縮ジュースの消費額
・アジア太平洋の濃縮ジュースの消費額
・南米の濃縮ジュースの消費額
・中東・アフリカの濃縮ジュースの消費額
・グローバル濃縮ジュースのタイプ別市場シェア
・グローバル濃縮ジュースのタイプ別平均価格
・グローバル濃縮ジュースの用途別市場シェア
・グローバル濃縮ジュースの用途別平均価格
・米国の濃縮ジュースの消費額
・カナダの濃縮ジュースの消費額
・メキシコの濃縮ジュースの消費額
・ドイツの濃縮ジュースの消費額
・フランスの濃縮ジュースの消費額
・イギリスの濃縮ジュースの消費額
・ロシアの濃縮ジュースの消費額
・イタリアの濃縮ジュースの消費額
・中国の濃縮ジュースの消費額
・日本の濃縮ジュースの消費額
・韓国の濃縮ジュースの消費額
・インドの濃縮ジュースの消費額
・東南アジアの濃縮ジュースの消費額
・オーストラリアの濃縮ジュースの消費額
・ブラジルの濃縮ジュースの消費額
・アルゼンチンの濃縮ジュースの消費額
・トルコの濃縮ジュースの消費額
・エジプトの濃縮ジュースの消費額
・サウジアラビアの濃縮ジュースの消費額
・南アフリカの濃縮ジュースの消費額
・濃縮ジュース市場の促進要因
・濃縮ジュース市場の阻害要因
・濃縮ジュース市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・濃縮ジュースの製造コスト構造分析
・濃縮ジュースの製造工程分析
・濃縮ジュースの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Concentrated Juice Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT346725
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)
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