電動ナイフの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

電動ナイフは、電動モーターを利用して刃を動かすことで、食材やその他の物を切るための工具です。手動のナイフと比べて、より滑らかな切断が可能であり、作業効率を高めることができます。電動ナイフは、主に家庭用や業務用で使用され、さまざまな種類と用途があります。

電動ナイフの基本的な構造は、刃とモーターから構成され、モーターが刃を前後に動かすことで切断を行います。一般的な電動ナイフには、鋭利な刃が二枚使用され、これが交互に動くことで、食材を細かく切り分けることができます。この特性により、硬い食材から柔らかい食材まで、さまざまなものをスムーズに切ることが可能です。

電動ナイフの種類には、主に家庭用と業務用があります。家庭用電動ナイフは、主にパンや肉、野菜などを切るために設計されており、扱いやすさやコンパクトさが重視されています。一方、業務用電動ナイフは、商業施設やレストランなどで使用され、よりパワフルで耐久性の高い設計が求められます。また、特定の用途に特化した電動ナイフもあり、例えばスモークサーモン用の電動ナイフや、ケーキ専用の電動ナイフなどがあります。

電動ナイフの主な用途は、食材の処理に関わる部分が大きいですが、その他にもさまざまな場面で利用されています。調理の現場では、肉を均一にスライスすることが求められ、特に肉の焼き加減が重要な料理においては、電動ナイフが重宝されます。パンやケーキの切断においても、均等な厚さに切り分けることが可能であり、視覚的にも美しい仕上がりを実現します。

さらに、最近では電動ナイフに関連する技術も進化しています。充電式の電動ナイフや、安全性を考慮した自動停止機能付きのモデルなど、利便性を高める技術が搭載されるようになっています。また、ストレスフリーの使用体験を提供するための軽量設計や、人体工学に基づいたグリップデザインも登場しています。

電動ナイフの選び方にはいくつかのポイントがあります。まず、切断する食材の種類を考慮することが重要です。例えば、肉や野菜を頻繁に切る場合、パワフルなモーターを持ったモデルが適しています。また、刃の材質や形状も切れ味に影響を与えるため、品質の良い刃を選ぶことが推奨されます。さらに、手に持ったときのフィット感や、操作の簡便性も大切ですので、実際に手に取ってみることをお勧めします。

電動ナイフは、調理だけでなく、アウトドアやキャンプシーンでも役立ちます。特にテント内で食事を準備する際や、バーベキュー時の食材の切断に便利です。軽量で持ち運びがしやすいモデルも多く、アウトドア愛好者に支持されています。

総じて、電動ナイフはその便利さと効率性から、家庭や業務の場で幅広く使用されています。適切な選択と使用を行えば、調理の手間を大幅に軽減し、より快適な料理体験を提供してくれるでしょう。今後も技術の進化に伴い、さらなる改良や新しいモデルの登場が期待される電動ナイフは、私たちの生活に欠かせない存在となりつつあります。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の電動ナイフ市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の電動ナイフ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

電動ナイフの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

電動ナイフの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

電動ナイフのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

電動ナイフの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 電動ナイフの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の電動ナイフ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Black & Decker、Cuisinart、NutriChef、Proctor Silex、Ningbo Wantong Electron、ChefsChoiceなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

電動ナイフ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
無線電動ナイフ、有線電動ナイフ

[用途別市場セグメント]
住宅用、商業用

[主要プレーヤー]
Black & Decker、Cuisinart、NutriChef、Proctor Silex、Ningbo Wantong Electron、ChefsChoice

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、電動ナイフの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの電動ナイフの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、電動ナイフのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、電動ナイフの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、電動ナイフの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの電動ナイフの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、電動ナイフの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、電動ナイフの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の電動ナイフのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
無線電動ナイフ、有線電動ナイフ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の電動ナイフの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
住宅用、商業用
1.5 世界の電動ナイフ市場規模と予測
1.5.1 世界の電動ナイフ消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の電動ナイフ販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の電動ナイフの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Black & Decker、Cuisinart、NutriChef、Proctor Silex、Ningbo Wantong Electron、ChefsChoice
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの電動ナイフ製品およびサービス
Company Aの電動ナイフの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの電動ナイフ製品およびサービス
Company Bの電動ナイフの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別電動ナイフ市場分析
3.1 世界の電動ナイフのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の電動ナイフのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の電動ナイフのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 電動ナイフのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における電動ナイフメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における電動ナイフメーカー上位6社の市場シェア
3.5 電動ナイフ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 電動ナイフ市場：地域別フットプリント
3.5.2 電動ナイフ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 電動ナイフ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の電動ナイフの地域別市場規模
4.1.1 地域別電動ナイフ販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 電動ナイフの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 電動ナイフの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の電動ナイフの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の電動ナイフの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の電動ナイフの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の電動ナイフの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの電動ナイフの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の電動ナイフのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の電動ナイフのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の電動ナイフの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の電動ナイフの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の電動ナイフの国別市場規模
7.3.1 北米の電動ナイフの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の電動ナイフの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の電動ナイフの国別市場規模
8.3.1 欧州の電動ナイフの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の電動ナイフの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の電動ナイフの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の電動ナイフの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の電動ナイフの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の電動ナイフの国別市場規模
10.3.1 南米の電動ナイフの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の電動ナイフの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの電動ナイフのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの電動ナイフの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの電動ナイフの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの電動ナイフの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの電動ナイフの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 電動ナイフの市場促進要因
12.2 電動ナイフの市場抑制要因
12.3 電動ナイフの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 電動ナイフの原材料と主要メーカー
13.2 電動ナイフの製造コスト比率
13.3 電動ナイフの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 電動ナイフの主な流通業者
14.3 電動ナイフの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の電動ナイフのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の電動ナイフの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の電動ナイフのメーカー別販売数量
・世界の電動ナイフのメーカー別売上高
・世界の電動ナイフのメーカー別平均価格
・電動ナイフにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と電動ナイフの生産拠点
・電動ナイフ市場:各社の製品タイプフットプリント
・電動ナイフ市場:各社の製品用途フットプリント
・電動ナイフ市場の新規参入企業と参入障壁
・電動ナイフの合併、買収、契約、提携
・電動ナイフの地域別販売量(2020-2031)
・電動ナイフの地域別消費額(2020-2031)
・電動ナイフの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の電動ナイフのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の電動ナイフのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・世界の電動ナイフの用途別消費額(2020-2031)
・世界の電動ナイフの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・北米の電動ナイフの国別販売量(2020-2031)
・北米の電動ナイフの国別消費額(2020-2031)
・欧州の電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の電動ナイフの国別販売量(2020-2031)
・欧州の電動ナイフの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の電動ナイフの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の電動ナイフの国別消費額(2020-2031)
・南米の電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・南米の電動ナイフの国別販売量(2020-2031)
・南米の電動ナイフの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの電動ナイフのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの電動ナイフの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの電動ナイフの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの電動ナイフの国別消費額(2020-2031)
・電動ナイフの原材料
・電動ナイフ原材料の主要メーカー
・電動ナイフの主な販売業者
・電動ナイフの主な顧客

*** 図一覧 ***

・電動ナイフの写真
・グローバル電動ナイフのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル電動ナイフのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル電動ナイフの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル電動ナイフの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの電動ナイフの消費額（百万米ドル）
・グローバル電動ナイフの消費額と予測
・グローバル電動ナイフの販売量
・グローバル電動ナイフの価格推移
・グローバル電動ナイフのメーカー別シェア、2024年
・電動ナイフメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・電動ナイフメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル電動ナイフの地域別市場シェア
・北米の電動ナイフの消費額
・欧州の電動ナイフの消費額
・アジア太平洋の電動ナイフの消費額
・南米の電動ナイフの消費額
・中東・アフリカの電動ナイフの消費額
・グローバル電動ナイフのタイプ別市場シェア
・グローバル電動ナイフのタイプ別平均価格
・グローバル電動ナイフの用途別市場シェア
・グローバル電動ナイフの用途別平均価格
・米国の電動ナイフの消費額
・カナダの電動ナイフの消費額
・メキシコの電動ナイフの消費額
・ドイツの電動ナイフの消費額
・フランスの電動ナイフの消費額
・イギリスの電動ナイフの消費額
・ロシアの電動ナイフの消費額
・イタリアの電動ナイフの消費額
・中国の電動ナイフの消費額
・日本の電動ナイフの消費額
・韓国の電動ナイフの消費額
・インドの電動ナイフの消費額
・東南アジアの電動ナイフの消費額
・オーストラリアの電動ナイフの消費額
・ブラジルの電動ナイフの消費額
・アルゼンチンの電動ナイフの消費額
・トルコの電動ナイフの消費額
・エジプトの電動ナイフの消費額
・サウジアラビアの電動ナイフの消費額
・南アフリカの電動ナイフの消費額
・電動ナイフ市場の促進要因
・電動ナイフ市場の阻害要因
・電動ナイフ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・電動ナイフの製造コスト構造分析
・電動ナイフの製造工程分析
・電動ナイフの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Electric Knives Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT305604
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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