食品用無水塩化カルシウムの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

食品用無水塩化カルシウムは、化学式CaCl₂で表される無機化合物で、非常に吸湿性に優れた物質です。この化合物は、食品業界において多くの用途があります。無水塩化カルシウムは水分を吸収する性質から、さまざまな食品の保存や加工に利用されています。食品用の無水塩化カルシウムは、一般的に食品添加物として規制されており、安全性が確認されています。

無水塩化カルシウムは、二水和物と無水塩の形態で存在しますが、食品用としては無水塩化カルシウムが主に使用されます。これは、無水状態の方が水分を吸収する能力が高いため、保存料や食材の仕上げとしての効果が強いからです。無水塩化カルシウムは、白色の結晶性粉末で、味は苦いです。

用途に関しては、無水塩化カルシウムは食品の保存や加工のハイライトです。まず一つ目は、食品の脱水や乾燥の過程で利用されることです。果物や野菜を乾燥させる際に、湿度を調整するための吸湿剤として機能します。また、塩漬けの食品にも使用され、水分を適切にコントロールすることで、風味や食感を保つ役割を果たします。

さらに、無水塩化カルシウムは、チーズや牛乳の加工にも使われることがあります。特に、チーズを製造する際に、凝固剤として機能し、牛乳中のタンパク質を固める助けをします。この過程において、無水塩化カルシウムは、凝固の効率を高め、最終的な製品の品質向上に寄与します。一部のケースでは、食塩の代替品としても重宝されています。

また、無水塩化カルシウムは、エアロゲルや乾燥剤としても使用されることがあります。特に、特定の食品が湿気を吸収しすぎるのを防ぐため、包装の中に小さなホルダーに入れて使用されることが一般的です。この目的のために包装されることで、製品の鮮度や品質を長期間維持することができます。

関連技術としては、食品保存のための新しい技術が日々開発されています。例えば、時間をかけて効果的に成分を放出するマイクロカプセル技術があります。この技術では、無水塩化カルシウムを含む小さなカプセルが食品に添加され、必要に応じて化合物が解放される仕組みです。このような手法によって、食品の品質が保たれながら、消費者にとっても利便性が向上します。

無水塩化カルシウムの使用にあたっては、その安全性に関する規制が厳しく定められています。国際的な食品基準機関であるFAOやWHOも、この物質を食品添加物として認可していますが、使用量には制限があります。一般的には、法律で規定された範囲内で利用され、適切な使用づけであれば健康被害のリスクは非常に低いとされています。

最後に、無水塩化カルシウムは、広範囲な食品の保存や加工に役立つ重要な化合物です。今後も、食品業界ではその特性を活かす新たな応用が進化していく可能性があります。持続可能な食品保存技術や加工方法の開発において、無水塩化カルシウムはその基盤となる重要な要素となるでしょう。安全に利用するための理解を深めることは、食品の品質向上を目指す上で不可欠です。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品用無水塩化カルシウム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の食品用無水塩化カルシウム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品用無水塩化カルシウムの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用無水塩化カルシウムの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用無水塩化カルシウムのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

食品用無水塩化カルシウムの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品用無水塩化カルシウムの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品用無水塩化カルシウム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、OxyChem、Tetra Technologies、Solvay、Zirax Limited、Tangshan Sanyou、Weifang Yuze Chemical Co.,Ltd、Coalescentrum、Juhua Group、Nedmagなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品用無水塩化カルシウム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
固体、粉末

[用途別市場セグメント]
食品加工、食品保存、その他

[主要プレーヤー]
OxyChem、Tetra Technologies、Solvay、Zirax Limited、Tangshan Sanyou、Weifang Yuze Chemical Co.,Ltd、Coalescentrum、Juhua Group、Nedmag

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品用無水塩化カルシウムの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品用無水塩化カルシウムの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品用無水塩化カルシウムのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品用無水塩化カルシウムの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品用無水塩化カルシウムの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの食品用無水塩化カルシウムの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品用無水塩化カルシウムの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品用無水塩化カルシウムの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
固体、粉末
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品加工、食品保存、その他
1.5 世界の食品用無水塩化カルシウム市場規模と予測
1.5.1 世界の食品用無水塩化カルシウム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の食品用無水塩化カルシウム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の食品用無水塩化カルシウムの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：OxyChem、Tetra Technologies、Solvay、Zirax Limited、Tangshan Sanyou、Weifang Yuze Chemical Co.,Ltd、Coalescentrum、Juhua Group、Nedmag
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品用無水塩化カルシウム製品およびサービス
Company Aの食品用無水塩化カルシウムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品用無水塩化カルシウム製品およびサービス
Company Bの食品用無水塩化カルシウムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別食品用無水塩化カルシウム市場分析
3.1 世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 食品用無水塩化カルシウムのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における食品用無水塩化カルシウムメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品用無水塩化カルシウムメーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品用無水塩化カルシウム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品用無水塩化カルシウム市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品用無水塩化カルシウム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品用無水塩化カルシウム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品用無水塩化カルシウムの地域別市場規模
4.1.1 地域別食品用無水塩化カルシウム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 食品用無水塩化カルシウムの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 食品用無水塩化カルシウムの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の食品用無水塩化カルシウムの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の食品用無水塩化カルシウムの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の食品用無水塩化カルシウムの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の食品用無水塩化カルシウムの国別市場規模
7.3.1 北米の食品用無水塩化カルシウムの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の食品用無水塩化カルシウムの国別市場規模
8.3.1 欧州の食品用無水塩化カルシウムの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の食品用無水塩化カルシウムの国別市場規模
10.3.1 南米の食品用無水塩化カルシウムの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 食品用無水塩化カルシウムの市場促進要因
12.2 食品用無水塩化カルシウムの市場抑制要因
12.3 食品用無水塩化カルシウムの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品用無水塩化カルシウムの原材料と主要メーカー
13.2 食品用無水塩化カルシウムの製造コスト比率
13.3 食品用無水塩化カルシウムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品用無水塩化カルシウムの主な流通業者
14.3 食品用無水塩化カルシウムの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別販売数量
・世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別売上高
・世界の食品用無水塩化カルシウムのメーカー別平均価格
・食品用無水塩化カルシウムにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品用無水塩化カルシウムの生産拠点
・食品用無水塩化カルシウム市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品用無水塩化カルシウム市場:各社の製品用途フットプリント
・食品用無水塩化カルシウム市場の新規参入企業と参入障壁
・食品用無水塩化カルシウムの合併、買収、契約、提携
・食品用無水塩化カルシウムの地域別販売量(2020-2031)
・食品用無水塩化カルシウムの地域別消費額(2020-2031)
・食品用無水塩化カルシウムの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品用無水塩化カルシウムの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品用無水塩化カルシウムの国別販売量(2020-2031)
・北米の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用無水塩化カルシウムの国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額(2020-2031)
・南米の食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品用無水塩化カルシウムの国別販売量(2020-2031)
・南米の食品用無水塩化カルシウムの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの国別消費額(2020-2031)
・食品用無水塩化カルシウムの原材料
・食品用無水塩化カルシウム原材料の主要メーカー
・食品用無水塩化カルシウムの主な販売業者
・食品用無水塩化カルシウムの主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品用無水塩化カルシウムの写真
・グローバル食品用無水塩化カルシウムのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品用無水塩化カルシウムのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品用無水塩化カルシウムの消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの消費額と予測
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの販売量
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの価格推移
・グローバル食品用無水塩化カルシウムのメーカー別シェア、2024年
・食品用無水塩化カルシウムメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・食品用無水塩化カルシウムメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの地域別市場シェア
・北米の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・欧州の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・アジア太平洋の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・南米の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・中東・アフリカの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・グローバル食品用無水塩化カルシウムのタイプ別市場シェア
・グローバル食品用無水塩化カルシウムのタイプ別平均価格
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの用途別市場シェア
・グローバル食品用無水塩化カルシウムの用途別平均価格
・米国の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・カナダの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・メキシコの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・ドイツの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・フランスの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・イギリスの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・ロシアの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・イタリアの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・中国の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・日本の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・韓国の食品用無水塩化カルシウムの消費額
・インドの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・東南アジアの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・オーストラリアの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・ブラジルの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・アルゼンチンの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・トルコの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・エジプトの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・サウジアラビアの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・南アフリカの食品用無水塩化カルシウムの消費額
・食品用無水塩化カルシウム市場の促進要因
・食品用無水塩化カルシウム市場の阻害要因
・食品用無水塩化カルシウム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品用無水塩化カルシウムの製造コスト構造分析
・食品用無水塩化カルシウムの製造工程分析
・食品用無水塩化カルシウムの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Food Grade Anhydrous Calcium Chloride Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT346654
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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