ジャスミン米の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

ジャスミン米は、主にタイを中心に栽培されるインディカ米の一種で、特有の香りと粘りの少ないややパラパラとした食感が特徴です。その名の通り、ジャスミンの花のような芳香があり、料理に使用すると料理全体の風味を引き立てる効果があります。香り米としても知られ、主にアジア料理でよく使われる他、世界中の様々な料理にも合います。

ジャスミン米は、通常、白米と呼ばれる精白米と、糠や胚芽を残した玄米の2つの形態で提供されます。白米は、食べやすさや炊き上がりの見た目の良さから多くの人々に好まれています。玄米は、栄養価が高く、食物繊維を多く含んでいるため、健康志向の人々に人気があります。

この米は、甘味や香りの強さから特に炒め物やカレー、スープ、炒飯などの料理に多く使われています。また、ジャスミン米は、タイ料理をはじめとするアジアの多様な食文化に欠かせない食材となっています。特に、タイカレーとの相性が良く、一緒に食べることで、カレーの辛さや風味を引き立てます。さらに、スープや煮込み料理に加えることで、米そのものの風味を大いに楽しむこともできます。

ジャスミン米の栽培には特別な技術が必要です。この米を育てるためには、主に水田が必要で、タイの伝統的な農法が用いられることが多いです。水の管理や土壌改良、病害虫の対策といった技術的な側面が重要であり、米の香りや味に大きく影響します。また、タイでは、栽培時期に気候や雨の量が大きく影響するため、農家は地域の気候条件を熟知し、最適な栽培方法を選択する必要があります。

ジャスミン米には産地による違いもあり、タイの特定地域で収穫されるものが特に高品質とされます。例えば、北部のチェンマイや、東北部のイサーン地域で生産されたジャスミン米は、特に香りが良いとされています。これらの地域では、農家が伝統的な方法で栽培することを選び、品質の維持に注力しています。

また、近年では、ジャスミン米の輸出が増加しており、国際的な市場でもその人気が広がっています。特にアメリカやヨーロッパなどでは、タイ料理の普及とともに、ジャスミン米の需要が増えています。これに伴い、農家は品質管理や衛生管理を徹底し、国際基準に適合した生産に努めています。

ジャスミン米の調理方法は非常にシンプルです。通常、米を洗浄し、必要に応じて浸水させた後、水と一緒に炊飯器で炊くという方法が一般的です。炊き上がりは、ふんわりとした食感と香りが立ち上り、視覚的にも食欲をそそります。特に炒め物として調理する場合は、冷ご飯を使うとよりパラパラとした仕上がりになります。

最終的に、ジャスミン米は多様な用途を持つ食材であり、アジア各国の料理から、ヘルシーな食生活をサポートする栄養価の高い選択肢として、多くの人々に愛されています。今後もその特性を活かした新たな料理やメニューが開発されていくことでしょう。ジャスミン米の普及により、多くの人々がその美味しさを楽しむことができることは、料理文化の発展にも寄与するものと考えられます。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のジャスミン米市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のジャスミン米市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ジャスミン米の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ジャスミン米の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ジャスミン米のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ジャスミン米の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ジャスミン米の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のジャスミン米市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、COFCO、Fu Tai Long、Wilmar、Zhong Lv Bai Chuan、Jing Chu Da Di、Tai Liang、Hu Bei Jing Chu Liang You、Jin Jian、Wan Nian Gongなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ジャスミン米市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ホワイト、ブラウン、その他

[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット・モール、オンラインショッピングサイト、小売店、その他

[主要プレーヤー]
COFCO、Fu Tai Long、Wilmar、Zhong Lv Bai Chuan、Jing Chu Da Di、Tai Liang、Hu Bei Jing Chu Liang You、Jin Jian、Wan Nian Gong

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ジャスミン米の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのジャスミン米の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ジャスミン米のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ジャスミン米の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ジャスミン米の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのジャスミン米の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ジャスミン米の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ジャスミン米の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のジャスミン米のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ホワイト、ブラウン、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のジャスミン米の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
スーパーマーケット・モール、オンラインショッピングサイト、小売店、その他
1.5 世界のジャスミン米市場規模と予測
1.5.1 世界のジャスミン米消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のジャスミン米販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のジャスミン米の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:COFCO、Fu Tai Long、Wilmar、Zhong Lv Bai Chuan、Jing Chu Da Di、Tai Liang、Hu Bei Jing Chu Liang You、Jin Jian、Wan Nian Gong
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのジャスミン米製品およびサービス
Company Aのジャスミン米の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのジャスミン米製品およびサービス
Company Bのジャスミン米の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別ジャスミン米市場分析
3.1 世界のジャスミン米のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のジャスミン米のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のジャスミン米のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 ジャスミン米のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるジャスミン米メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるジャスミン米メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ジャスミン米市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ジャスミン米市場:地域別フットプリント
3.5.2 ジャスミン米市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ジャスミン米市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のジャスミン米の地域別市場規模
4.1.1 地域別ジャスミン米販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 ジャスミン米の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 ジャスミン米の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のジャスミン米の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のジャスミン米の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のジャスミン米の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のジャスミン米の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのジャスミン米の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のジャスミン米のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のジャスミン米のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のジャスミン米の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のジャスミン米の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のジャスミン米の国別市場規模
7.3.1 北米のジャスミン米の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のジャスミン米の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のジャスミン米の国別市場規模
8.3.1 欧州のジャスミン米の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のジャスミン米の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のジャスミン米の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のジャスミン米の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のジャスミン米の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のジャスミン米の国別市場規模
10.3.1 南米のジャスミン米の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のジャスミン米の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのジャスミン米のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのジャスミン米の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのジャスミン米の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのジャスミン米の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのジャスミン米の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 ジャスミン米の市場促進要因
12.2 ジャスミン米の市場抑制要因
12.3 ジャスミン米の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ジャスミン米の原材料と主要メーカー
13.2 ジャスミン米の製造コスト比率
13.3 ジャスミン米の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ジャスミン米の主な流通業者
14.3 ジャスミン米の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のジャスミン米のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のジャスミン米の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のジャスミン米のメーカー別販売数量
・世界のジャスミン米のメーカー別売上高
・世界のジャスミン米のメーカー別平均価格
・ジャスミン米におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とジャスミン米の生産拠点
・ジャスミン米市場:各社の製品タイプフットプリント
・ジャスミン米市場:各社の製品用途フットプリント
・ジャスミン米市場の新規参入企業と参入障壁
・ジャスミン米の合併、買収、契約、提携
・ジャスミン米の地域別販売量(2020-2031)
・ジャスミン米の地域別消費額(2020-2031)
・ジャスミン米の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のジャスミン米のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のジャスミン米のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・世界のジャスミン米の用途別消費額(2020-2031)
・世界のジャスミン米の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・北米のジャスミン米の国別販売量(2020-2031)
・北米のジャスミン米の国別消費額(2020-2031)
・欧州のジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のジャスミン米の国別販売量(2020-2031)
・欧州のジャスミン米の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャスミン米の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジャスミン米の国別消費額(2020-2031)
・南米のジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・南米のジャスミン米の国別販売量(2020-2031)
・南米のジャスミン米の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのジャスミン米のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャスミン米の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャスミン米の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジャスミン米の国別消費額(2020-2031)
・ジャスミン米の原材料
・ジャスミン米原材料の主要メーカー
・ジャスミン米の主な販売業者
・ジャスミン米の主な顧客

*** 図一覧 ***

・ジャスミン米の写真
・グローバルジャスミン米のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルジャスミン米のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルジャスミン米の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルジャスミン米の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのジャスミン米の消費額(百万米ドル)
・グローバルジャスミン米の消費額と予測
・グローバルジャスミン米の販売量
・グローバルジャスミン米の価格推移
・グローバルジャスミン米のメーカー別シェア、2024年
・ジャスミン米メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・ジャスミン米メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルジャスミン米の地域別市場シェア
・北米のジャスミン米の消費額
・欧州のジャスミン米の消費額
・アジア太平洋のジャスミン米の消費額
・南米のジャスミン米の消費額
・中東・アフリカのジャスミン米の消費額
・グローバルジャスミン米のタイプ別市場シェア
・グローバルジャスミン米のタイプ別平均価格
・グローバルジャスミン米の用途別市場シェア
・グローバルジャスミン米の用途別平均価格
・米国のジャスミン米の消費額
・カナダのジャスミン米の消費額
・メキシコのジャスミン米の消費額
・ドイツのジャスミン米の消費額
・フランスのジャスミン米の消費額
・イギリスのジャスミン米の消費額
・ロシアのジャスミン米の消費額
・イタリアのジャスミン米の消費額
・中国のジャスミン米の消費額
・日本のジャスミン米の消費額
・韓国のジャスミン米の消費額
・インドのジャスミン米の消費額
・東南アジアのジャスミン米の消費額
・オーストラリアのジャスミン米の消費額
・ブラジルのジャスミン米の消費額
・アルゼンチンのジャスミン米の消費額
・トルコのジャスミン米の消費額
・エジプトのジャスミン米の消費額
・サウジアラビアのジャスミン米の消費額
・南アフリカのジャスミン米の消費額
・ジャスミン米市場の促進要因
・ジャスミン米市場の阻害要因
・ジャスミン米市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ジャスミン米の製造コスト構造分析
・ジャスミン米の製造工程分析
・ジャスミン米の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Jasmine Rice Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT311240
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)


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