ピスタチオの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

ピスタチオは、主に中東や地中海地域を原産とする木の実で、健康に良い栄養素が豊富に含まれていることから、世界中で人気を集めています。科学的には「Pistacia vera」と呼ばれ、ウルシ科に属する常緑樹であり、その種子がピスタチオとして食用にされます。ピスタチオの木は、乾燥した環境を好み、成長には多くの太陽光と適度な水分が必要です。

ピスタチオの外観は、殻を持った小さなナッツで、通常は薄いベージュ色をしています。加熱処理されることが多く、殻が少し開いた状態のものが一般的です。中の種子は鮮やかな緑色をしていて、クリーミーで香ばしい風味を持っています。ピスタチオは、風味だけでなく、その栄養価からも評価されています。高タンパク質であり、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含んでいます。特に、ビタミンB6、カリウム、食物繊維が豊富で、心臓の健康や血糖値の調整、体重管理に役立つとされています。

ピスタチオには、一つの主な種類が存在し、その品種にはいくつかの亜種や栽培品種があります。代表的な品種には、アメリカで主に栽培されている「カルフォルニアピスタチオ」、イランで人気のある「ホマイ」のような品種があります。それぞれの品種は、風味や大きさ、収穫時期に違いがあります。アメリカなどの新しい栽培地では、品種改良が進められており、より収量が高く、病虫害に強いものが開発されています。

ピスタチオの用途は多岐にわたります。最も一般的には、スナックとしてそのまま食べられ、塩味が付けられたものや、色鮮やかな香辛料が加えられているものもあります。また、ピスタチオは、お菓子やアイスクリームの原材料としても使用されます。特に、ピスタチオアイスクリームや栗と良く似たボディを持つパスタの「ピスタチオペースト」は人気があります。さらに、ピスタチオの粉末は、ケーキやクッキーなどの製菓材料としても重宝されています。

最近では、健康志向の高まりから、ピスタチオに注目が集まっています。特に、ダイエットや栄養補助食品としての需要も増加しています。また、その健康的な特性は研究によっても支持されています。ピスタチオを食べることで、コレステロール値の改善や心臓病のリスク低減に寄与する可能性があるとされており、積極的に食生活に取り入れようとする人が増えています。

ピスタチオを栽培するための関連技術にもさまざまなものがあります。近年では、気候変動に配慮した持続可能な農業方法が取り入れられ、最適な水管理や土壌の健康を保つ技術の開発が進んでいます。また、収穫の効率化を図るための機械化も進み、農家にとっては収益性が向上する要素となっています。これらの技術は、ピスタチオの品質を保ちながら、安定した供給を実現するための重要な役割を果たしています。

このように、ピスタチオは多様な特徴と用途を持ちながら急速に成長する市場を形成しています。健康に良い自給自足の生活スタイルを提案する役割も果たし、新たな食の選択肢として、今後も注目され続けることでしょう。ピスタチオは単なるナッツではなく、多くの人々のライフスタイルに寄り添う存在となっています。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のピスタチオ市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のピスタチオ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ピスタチオの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ピスタチオの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ピスタチオのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ピスタチオの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ピスタチオの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のピスタチオ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Germack Pistachio、SANTA BARBARA PISTACHIO、Hellas Farms、Keenan Farms、Fresh Nuts、Pistachio Provenance、KraftFoodsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ピスタチオ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
殻無しピスタチオ、殻付きピスタチオ

[用途別市場セグメント]
専門店、オンライン小売業者、独立小売業者、大型スーパーマーケット、スーパーマーケット

[主要プレーヤー]
Germack Pistachio、SANTA BARBARA PISTACHIO、Hellas Farms、Keenan Farms、Fresh Nuts、Pistachio Provenance、KraftFoods

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ピスタチオの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのピスタチオの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ピスタチオのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ピスタチオの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ピスタチオの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのピスタチオの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ピスタチオの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ピスタチオの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のピスタチオのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
殻無しピスタチオ、殻付きピスタチオ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のピスタチオの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
専門店、オンライン小売業者、独立小売業者、大型スーパーマーケット、スーパーマーケット
1.5 世界のピスタチオ市場規模と予測
1.5.1 世界のピスタチオ消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のピスタチオ販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のピスタチオの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Germack Pistachio、SANTA BARBARA PISTACHIO、Hellas Farms、Keenan Farms、Fresh Nuts、Pistachio Provenance、KraftFoods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのピスタチオ製品およびサービス
Company Aのピスタチオの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのピスタチオ製品およびサービス
Company Bのピスタチオの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別ピスタチオ市場分析
3.1 世界のピスタチオのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のピスタチオのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のピスタチオのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ピスタチオのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるピスタチオメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるピスタチオメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ピスタチオ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ピスタチオ市場：地域別フットプリント
3.5.2 ピスタチオ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ピスタチオ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のピスタチオの地域別市場規模
4.1.1 地域別ピスタチオ販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ピスタチオの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ピスタチオの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のピスタチオの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のピスタチオの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のピスタチオの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のピスタチオの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのピスタチオの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のピスタチオのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のピスタチオのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のピスタチオの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のピスタチオの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米のピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のピスタチオの国別市場規模
7.3.1 北米のピスタチオの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のピスタチオの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州のピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のピスタチオの国別市場規模
8.3.1 欧州のピスタチオの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のピスタチオの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のピスタチオの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のピスタチオの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のピスタチオの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米のピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のピスタチオの国別市場規模
10.3.1 南米のピスタチオの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のピスタチオの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのピスタチオのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのピスタチオの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのピスタチオの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのピスタチオの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのピスタチオの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 ピスタチオの市場促進要因
12.2 ピスタチオの市場抑制要因
12.3 ピスタチオの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ピスタチオの原材料と主要メーカー
13.2 ピスタチオの製造コスト比率
13.3 ピスタチオの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ピスタチオの主な流通業者
14.3 ピスタチオの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のピスタチオのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のピスタチオの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のピスタチオのメーカー別販売数量
・世界のピスタチオのメーカー別売上高
・世界のピスタチオのメーカー別平均価格
・ピスタチオにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とピスタチオの生産拠点
・ピスタチオ市場:各社の製品タイプフットプリント
・ピスタチオ市場:各社の製品用途フットプリント
・ピスタチオ市場の新規参入企業と参入障壁
・ピスタチオの合併、買収、契約、提携
・ピスタチオの地域別販売量(2020-2031)
・ピスタチオの地域別消費額(2020-2031)
・ピスタチオの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のピスタチオのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のピスタチオのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・世界のピスタチオの用途別消費額(2020-2031)
・世界のピスタチオの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・北米のピスタチオの国別販売量(2020-2031)
・北米のピスタチオの国別消費額(2020-2031)
・欧州のピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のピスタチオの国別販売量(2020-2031)
・欧州のピスタチオの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のピスタチオの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のピスタチオの国別消費額(2020-2031)
・南米のピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・南米のピスタチオの国別販売量(2020-2031)
・南米のピスタチオの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのピスタチオのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのピスタチオの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのピスタチオの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのピスタチオの国別消費額(2020-2031)
・ピスタチオの原材料
・ピスタチオ原材料の主要メーカー
・ピスタチオの主な販売業者
・ピスタチオの主な顧客

*** 図一覧 ***

・ピスタチオの写真
・グローバルピスタチオのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルピスタチオのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルピスタチオの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルピスタチオの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのピスタチオの消費額（百万米ドル）
・グローバルピスタチオの消費額と予測
・グローバルピスタチオの販売量
・グローバルピスタチオの価格推移
・グローバルピスタチオのメーカー別シェア、2024年
・ピスタチオメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ピスタチオメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルピスタチオの地域別市場シェア
・北米のピスタチオの消費額
・欧州のピスタチオの消費額
・アジア太平洋のピスタチオの消費額
・南米のピスタチオの消費額
・中東・アフリカのピスタチオの消費額
・グローバルピスタチオのタイプ別市場シェア
・グローバルピスタチオのタイプ別平均価格
・グローバルピスタチオの用途別市場シェア
・グローバルピスタチオの用途別平均価格
・米国のピスタチオの消費額
・カナダのピスタチオの消費額
・メキシコのピスタチオの消費額
・ドイツのピスタチオの消費額
・フランスのピスタチオの消費額
・イギリスのピスタチオの消費額
・ロシアのピスタチオの消費額
・イタリアのピスタチオの消費額
・中国のピスタチオの消費額
・日本のピスタチオの消費額
・韓国のピスタチオの消費額
・インドのピスタチオの消費額
・東南アジアのピスタチオの消費額
・オーストラリアのピスタチオの消費額
・ブラジルのピスタチオの消費額
・アルゼンチンのピスタチオの消費額
・トルコのピスタチオの消費額
・エジプトのピスタチオの消費額
・サウジアラビアのピスタチオの消費額
・南アフリカのピスタチオの消費額
・ピスタチオ市場の促進要因
・ピスタチオ市場の阻害要因
・ピスタチオ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ピスタチオの製造コスト構造分析
・ピスタチオの製造工程分析
・ピスタチオの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Pistachio Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT339151
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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