常温ヨーグルトの世界市場2025：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

常温ヨーグルトは、一般に冷蔵庫で保存される従来のヨーグルトとは異なり、常温での保存と流通が可能な乳製品の一種です。常温での安定性を持つこのヨーグルトは、特に保存と流通の観点から利便性が高く、最近では多くの消費者に支持されています。

まず、常温ヨーグルトの定義について触れます。常温ヨーグルトは、発酵プロセスを経て、特定の微生物が働くことで生じる乳酸菌を含む乳製品です。これらの乳酸菌は、通常のヨーグルトと同様に、腸内環境の改善や栄養価の向上に寄与しますが、特に乾燥している状態や凍結乾燥などの技術を用いて、酵母と乳酸菌が安定的に活動できる状態に製造されます。これによって、常温でも保存が可能となります。

常温ヨーグルトの種類は多様です。まずは、無添加で自然な成分を重視したナチュラルタイプがあります。これは、添加物を極力排除し、厳選された原材料だけで作られたもので、健康志向の消費者に人気です。次に、フレーバー付きの常温ヨーグルトもあります。フルーツや香料を加えることにより、さまざまな味が楽しめる商品が提供されています。また、プロバイオティクスやプレバイオティクスを豊富に含んでいるタイプもあり、腸内フローラの最適化を意識した製品が増えてきました。

常温ヨーグルトの用途は多岐にわたります。まず、携帯性の高さを活かして、アウトドア活動や旅行中の軽食として重宝されます。冷蔵保存が不要なため、長期間の保存が可能で、冷たい環境がない場でも手軽に摂取できます。さらに、朝食やおやつとしてだけでなく、料理の材料としても幅広く使用されています。例えば、スムージーのベースとして、あるいはデザートのトッピングとして活用されることが増えています。

関連技術としては、主に保存技術と発酵技術が挙げられます。常温ヨーグルトの製造においては、特定の温度範囲で微生物が活動できるように設計されたプロセスが用いられています。特に、低温殺菌や加熱処理の後に、最適な微生物を選定し、発酵させることで、常温でも安定した状態を保つことができるようになっています。また、乾燥技術も重要です。凍結乾燥やスプレードライといった技術により、菌が死滅することなく生存できる状態に加工され、長期間の保存が可能になります。

近年、消費者のライフスタイルの多様化や健康志向の高まりにより、常温ヨーグルトの需要は増加しています。特に、忙しい現代人にとって、手軽に栄養を摂取できる点や、常温でも美味しく食べられる点が評価されています。これに伴い、各メーカーは新商品を開発し、新たなフレーバーや栄養価の向上を図っています。

総じて、常温ヨーグルトは、健康やライフスタイルに適した乳製品として近年注目を集めており、今後もさらなる進化が期待される分野です。消費者のニーズに応じた新しい製品開発が進む中で、常温ヨーグルトは、手軽に健康とおいしさを提供する選択肢の一つとして、定位置を築いています。

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GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の常温ヨーグルト市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の常温ヨーグルト市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

常温ヨーグルトの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

常温ヨーグルトの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

常温ヨーグルトのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

常温ヨーグルトの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 常温ヨーグルトの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の常温ヨーグルト市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Yili Group、Bright Dairy & Food Co、China Mengniu Dairy Company Limited、Junlebao、Danone、Weidendorf、Wei Chuan Foods、Anchor、Arla、Nestleなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

常温ヨーグルト市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
プレーンヨーグルト、果肉入り、その他

[用途別市場セグメント]
レジャードリンク、栄養補助食品、その他

[主要プレーヤー]
Yili Group、Bright Dairy & Food Co、China Mengniu Dairy Company Limited、Junlebao、Danone、Weidendorf、Wei Chuan Foods、Anchor、Arla、Nestle

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、常温ヨーグルトの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの常温ヨーグルトの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、常温ヨーグルトのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、常温ヨーグルトの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、常温ヨーグルトの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの常温ヨーグルトの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、常温ヨーグルトの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、常温ヨーグルトの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の常温ヨーグルトのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
プレーンヨーグルト、果肉入り、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の常温ヨーグルトの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
レジャードリンク、栄養補助食品、その他
1.5 世界の常温ヨーグルト市場規模と予測
1.5.1 世界の常温ヨーグルト消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の常温ヨーグルト販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の常温ヨーグルトの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Yili Group、Bright Dairy & Food Co、China Mengniu Dairy Company Limited、Junlebao、Danone、Weidendorf、Wei Chuan Foods、Anchor、Arla、Nestle
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの常温ヨーグルト製品およびサービス
Company Aの常温ヨーグルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの常温ヨーグルト製品およびサービス
Company Bの常温ヨーグルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別常温ヨーグルト市場分析
3.1 世界の常温ヨーグルトのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の常温ヨーグルトのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の常温ヨーグルトのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 常温ヨーグルトのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における常温ヨーグルトメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における常温ヨーグルトメーカー上位6社の市場シェア
3.5 常温ヨーグルト市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 常温ヨーグルト市場：地域別フットプリント
3.5.2 常温ヨーグルト市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 常温ヨーグルト市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の常温ヨーグルトの地域別市場規模
4.1.1 地域別常温ヨーグルト販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 常温ヨーグルトの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 常温ヨーグルトの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の常温ヨーグルトの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の常温ヨーグルトの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の常温ヨーグルトの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の常温ヨーグルトの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの常温ヨーグルトの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の常温ヨーグルトのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の常温ヨーグルトのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の常温ヨーグルトの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の常温ヨーグルトの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の常温ヨーグルトの国別市場規模
7.3.1 北米の常温ヨーグルトの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の常温ヨーグルトの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の常温ヨーグルトの国別市場規模
8.3.1 欧州の常温ヨーグルトの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の常温ヨーグルトの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の常温ヨーグルトの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の常温ヨーグルトの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の常温ヨーグルトの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の常温ヨーグルトの国別市場規模
10.3.1 南米の常温ヨーグルトの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の常温ヨーグルトの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの常温ヨーグルトのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの常温ヨーグルトの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの常温ヨーグルトの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの常温ヨーグルトの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの常温ヨーグルトの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 常温ヨーグルトの市場促進要因
12.2 常温ヨーグルトの市場抑制要因
12.3 常温ヨーグルトの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 常温ヨーグルトの原材料と主要メーカー
13.2 常温ヨーグルトの製造コスト比率
13.3 常温ヨーグルトの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 常温ヨーグルトの主な流通業者
14.3 常温ヨーグルトの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の常温ヨーグルトのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の常温ヨーグルトの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の常温ヨーグルトのメーカー別販売数量
・世界の常温ヨーグルトのメーカー別売上高
・世界の常温ヨーグルトのメーカー別平均価格
・常温ヨーグルトにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と常温ヨーグルトの生産拠点
・常温ヨーグルト市場:各社の製品タイプフットプリント
・常温ヨーグルト市場:各社の製品用途フットプリント
・常温ヨーグルト市場の新規参入企業と参入障壁
・常温ヨーグルトの合併、買収、契約、提携
・常温ヨーグルトの地域別販売量(2020-2031)
・常温ヨーグルトの地域別消費額(2020-2031)
・常温ヨーグルトの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトの用途別消費額(2020-2031)
・世界の常温ヨーグルトの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・北米の常温ヨーグルトの国別販売量(2020-2031)
・北米の常温ヨーグルトの国別消費額(2020-2031)
・欧州の常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の常温ヨーグルトの国別販売量(2020-2031)
・欧州の常温ヨーグルトの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の常温ヨーグルトの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の常温ヨーグルトの国別消費額(2020-2031)
・南米の常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・南米の常温ヨーグルトの国別販売量(2020-2031)
・南米の常温ヨーグルトの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの常温ヨーグルトのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの常温ヨーグルトの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの常温ヨーグルトの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの常温ヨーグルトの国別消費額(2020-2031)
・常温ヨーグルトの原材料
・常温ヨーグルト原材料の主要メーカー
・常温ヨーグルトの主な販売業者
・常温ヨーグルトの主な顧客

*** 図一覧 ***

・常温ヨーグルトの写真
・グローバル常温ヨーグルトのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル常温ヨーグルトのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル常温ヨーグルトの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル常温ヨーグルトの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの常温ヨーグルトの消費額（百万米ドル）
・グローバル常温ヨーグルトの消費額と予測
・グローバル常温ヨーグルトの販売量
・グローバル常温ヨーグルトの価格推移
・グローバル常温ヨーグルトのメーカー別シェア、2024年
・常温ヨーグルトメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・常温ヨーグルトメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル常温ヨーグルトの地域別市場シェア
・北米の常温ヨーグルトの消費額
・欧州の常温ヨーグルトの消費額
・アジア太平洋の常温ヨーグルトの消費額
・南米の常温ヨーグルトの消費額
・中東・アフリカの常温ヨーグルトの消費額
・グローバル常温ヨーグルトのタイプ別市場シェア
・グローバル常温ヨーグルトのタイプ別平均価格
・グローバル常温ヨーグルトの用途別市場シェア
・グローバル常温ヨーグルトの用途別平均価格
・米国の常温ヨーグルトの消費額
・カナダの常温ヨーグルトの消費額
・メキシコの常温ヨーグルトの消費額
・ドイツの常温ヨーグルトの消費額
・フランスの常温ヨーグルトの消費額
・イギリスの常温ヨーグルトの消費額
・ロシアの常温ヨーグルトの消費額
・イタリアの常温ヨーグルトの消費額
・中国の常温ヨーグルトの消費額
・日本の常温ヨーグルトの消費額
・韓国の常温ヨーグルトの消費額
・インドの常温ヨーグルトの消費額
・東南アジアの常温ヨーグルトの消費額
・オーストラリアの常温ヨーグルトの消費額
・ブラジルの常温ヨーグルトの消費額
・アルゼンチンの常温ヨーグルトの消費額
・トルコの常温ヨーグルトの消費額
・エジプトの常温ヨーグルトの消費額
・サウジアラビアの常温ヨーグルトの消費額
・南アフリカの常温ヨーグルトの消費額
・常温ヨーグルト市場の促進要因
・常温ヨーグルト市場の阻害要因
・常温ヨーグルト市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・常温ヨーグルトの製造コスト構造分析
・常温ヨーグルトの製造工程分析
・常温ヨーグルトの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル：Global Room Temperature Yogurt Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT334189
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）

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